HS: Muuttuneet ruokatavat voivat johtaa voipulaan

Tänne voivat kaikki rekisteröityneet kirjoittaa. Kaikki hyödylliset uutiset/tutkimukset/sivustot/kirjat aiheeseen liittyen.

HS: Muuttuneet ruokatavat voivat johtaa voipulaan

ViestiKirjoittaja pgm » To Syys 29, 2011 7:21 pm

"Voista voi tulla Suomessa pula lähiaikoina. Ruotsissa voipula on jo totta.

Sekä Valiolta että Ingmanilta kerrotaan, että voin kulutus on kasvanut selvästi. Raaka-ainetta eli maitorasvaa ei ole riittävästi kattamaan kysyntää.

"1960-luvulta vuoteen 2010 voin kulutus väheni tasaisesti. Viime vuonna alkoi kasvu, ja tänä vuonna voita käytetään yli 20 prosenttia enemmän kuin viime vuonna", kertoo Valion tulosyksikön johtaja Reima Luomala.

Suomalaiset syövät nyt selvästi entistä enemmän muutakin maitorasvaa."


Kommentti: suomalaiset eivät tunnu tottelevan terveysviranomaisten virallisia ravintosuosituksia, vaan ovat ottaneet vähähiilihydraattisen (VHH) ruokavalion omakseen, johon kuuluvat tyydyttyneet rasvat. VHH-dieetin puolesta löytyy paljon tutkimusta sen eduista, esim. diabeteksen hoitoon liittyen. Samaa ei voi sanoa hiilihydraattipitoisesta ruokavaliosta. On kuitenkin huomattava, ettei VHH-dieetti paranna mitään sairautta, mutta auttaa yleensä merkittävästi oireiden kanssa. Monet ovatkin ottaneet VHH-dieetin osaksi hoitoprotokollaansa.

Lähde:
Muuttuneet ruokatavat voivat johtaa voipulaan
http://www.hs.fi/talous/Muuttuneet+ruok ... 5546193344
pgm
Site Admin
 
Viestit: 881
Liittynyt: Su Kesä 15, 2008 1:46 pm

Paluu Uutiset, tutkimukset ja muut hyödylliset sivustot

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa

cron